土豆焖排骨

土豆焖排骨
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作者:云烟楠笙

健康功效

排骨:养血
土豆:解毒
大葱:解毒

土豆焖排骨的做法

  • 土豆焖排骨的做法图解1

    1.把排骨放开水焯一下水 捞起放一旁备用

  • 土豆焖排骨的做法图解2

    2.土豆去皮切块泡冷水中

  • 土豆焖排骨的做法图解3

    3.把姜 葱 蒜 切末

  • 土豆焖排骨的做法图解4

    4.锅烧热 放适量油然后把冰糖 (家里没冰糖了我用了白糖代替)

  • 土豆焖排骨的做法图解5

    5.等冰糖融化后 把排骨放入翻炒出色

  • 土豆焖排骨的做法图解6

    6.再把 姜 葱 蒜末 八角桂皮 一起放入翻炒

  • 土豆焖排骨的做法图解7

    7.加调料 盐 生抽 老抽 调色

  • 土豆焖排骨的做法图解8

    8.放温水没过排骨 再加适量料酒 中火焖20分钟左右

  • 土豆焖排骨的做法图解9

    9.20分钟后 加入土豆 继续焖10分钟

  • 土豆焖排骨的做法图解10

    10.最后大火收汁即可(个人喜好 放了点蒜苗叶搭色)

本菜谱由云烟楠笙上传

土豆焖排骨的家常做法

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