鱼饼的做法

做法：

• 1. 酱油 姜 料酒 芝麻油 葱 陈皮 胡椒粉 盐 鸡粉 面粉辅料备齐 鲮鱼洗净
• 2. 辅料切细 鱼切片
• 3. 鱼肉需要纵横切，而且要密切
• 4. 再用面杆捶
• 5. 均匀洒各种辅料
• 6. 再切，最后再捶
• 7. 捶到鱼肉黏链，Q弹再用刀面拍平成型
• 8. 小火煎