五花肉:滋阴 蒜苗:养肝 白糖:活血化瘀
1.准备一块带皮五花肉,辣椒,蒜苗,蒜,干尖椒。锅中加水放入花椒,八角蒜,蒜苗下入五花肉煮熟,用筷子插透就捞出
2.煮好的五花肉切薄片,锅中热油干煸,炒出猪油倒出来
3.加入干尖椒,蒜,炒出香味
4.加入豆豉,生抽,鸡精,白糖各一勺加入
5.最后蒜苗,辣椒段翻炒
6.出锅喽
五花肉一定要带皮,小火慢炖15分钟,豆豉生抽都是咸的所以我没有加盐,友友们做的时候可以根据自己口味哈
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