1.取面粉,打入一个鸡蛋。
2.加适量水和成光滑面团。醒一会。
3.茴香洗净。
4.切碎。
5.姜剁碎和茴香放一起。
6.开火,放入适量油,热后放入两勺豆瓣酱。
7.豆瓣酱炸匀后,放入适量盐和酱油。
8.拌匀后关火。
9.把肉糜和茴香放一起。放入适量盐和食用油、芝麻油。
10.拌匀,好香!
11.取面团,搓成长条。擀成圆形薄皮。
12.取其中一张,放馅中间。
13.另外一个盖住。
14.边缘捏好。
15.捏出花边。
16.依次包好。
17.好香好香哦!
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