用料：
- 面粉 200克
- 泡打粉 5克
- 鸡蛋 2个
- 食用油 适量
- 白糖 适量
- 水 适量
- 黑芝麻 少许
- 葡萄干 少许
小贴士：
熬糖浆时要小火不停搅拌，舀一勺倒下去成线状就好了！
做法：
- 1. 面粉里放入泡打粉
- 2. 搅拌均匀
- 3. 放入鸡蛋拌匀
- 4.
- 5.
- 6. 揉成光滑面团
- 7.
- 8. 盖保鲜膜饧30分钟
- 9. 模具里铺上吸油纸
- 10. 撒上黑芝麻、葡萄干
- 11. 饧好的面团擀成3毫米的面片
- 12. 抹上少许面粉
- 13. 对折后切成面条
- 14.
- 15. 再切成小段
- 16. 撒少许面粉防粘
- 17.
- 18. 锅里放入食用油
- 19. 小火烧热后放入面条
- 20. 快速拨动让其均匀受热
- 21. 炸至稍微金黄色即可捞出
- 22.
- 23. 放入容器备用
- 24. 熬糖汁锅中放入适量水
- 25. 放入白糖
- 26. 调小火并不停搅拌
- 27. 直至糖汁浓稠，洒落成线状即可
- 28. 倒入炸好的面条
- 29. 快速翻炒均匀
- 30. 面条都沾满糖汁
- 31. 倒入模具压实
- 32.
- 33. 凉透切块即可
- 34. 一道美味的萨琪玛就做好了
- 35. 我是baby 杨轶，来香哈一起交流吧！