
用料:
- 黄油 35克
- 糖粉 35克
- 淡奶油 30克
- 低筋面粉 100克
- 小苏打 0.3克
- 黑巧克力 5克
- 开心果仁碎 适量
做法:
- 1. 让你回味无穷,简单的东西,高大上的吃法。
- 2. 室温软化的黄油用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松
- 3. 加入糖粉继续搅打至体积变大,分次加入淡奶油搅打至呈轻盈的羽毛状
- 4. 低筋面粉跟小苏打混合过筛,然后加入打发好的黄油内,揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏15分钟
- 5. 取出将面团放入保鲜袋中,用擀面杖均匀擀成0.3mm左右的薄片,再放入冰箱冷藏15分钟
- 6. 取出将其切成6cm左右的细长条(切成条后也可将其搓成圆条),均匀的排列在铺有油纸的烤盘上
- 7. 放入提前预热好的烤箱,上下火180度,中层烤12分钟左右
- 8. 黑巧克力隔热水融化
- 9. 放凉的饼干条裹上一层黑巧力
- 10. 在粘上一些开心果仁碎(开心果去壳,放保鲜袋用擀面杖擀碎)
- 11. 这么简单百力滋就做好了,喜欢的亲们跟着我一起做起来哦