用料：
- 香菇 4个
- 黄花菜 少许
- 黑木耳 少许
- 绿豆 2把
- 油 少许
- 红枣 5个
- 花生仁 1O个
- 葱 少许
- 淀粉 少许
- 盐 少许
- 内脂豆腐 1盒胎
- 火腿 少许
小贴士：
木耳，黄花菜，绿豆，花生仁，一定要头天晚上泡好。转天早上才能
好用。豆腐脑随个人的口味放芝
麻酱，花椒油，辣子油。
做法：
- 1. 泡上
- 2. 洗净摘干净
- 3. 黄花菜洗净放碗里
- 4. 香菇泡上
- 5. 切成细丝
- 6. 香菇切成细丝
- 7. 黄花菜去蒂切成小段
- 8. 葱切细丝
- 9. 内脂豆腐和火腿丁
- 10. 团粉勾芡
- 11. 锅里放油，油热后放葱丝煸香后放
木耳丝，香菇丝，黄花菜，火腿丁
煸炒几下放酱油。 - 12. 团粉勾成水淀粉
- 13. 放入水烧开勾芡再煮几下放内脂豆腐
- 14. 绿豆头天晚泡_宿
- 15. 红枣或蜜枣
- 16. 逗浆炸完过滤出锅在炉子上热一下