咸香南瓜饼

咸香南瓜饼
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作者:Paleo姜姜

健康功效

南瓜:消肿
洋葱:祛痰
鸡蛋:润燥

咸香南瓜饼的做法

  • 咸香南瓜饼的做法图解1

    1.用料全家福,面包糠可以直接用超市买的,也可以自己做。两片吐司面包片,150度,大约烤20分钟到面包片变硬,弄碎即可。

  • 咸香南瓜饼的做法图解2

    2.南瓜上锅蒸熟。

  • 咸香南瓜饼的做法图解3

    3.洋葱切碎,放一点点油,炒香炒软。

  • 咸香南瓜饼的做法图解4

    4.南瓜蒸熟后,碾成泥。

  • 咸香南瓜饼的做法图解5

    5.加入炒熟的洋葱,盐酱油,混匀。

  • 咸香南瓜饼的做法图解6

    6.将南瓜泥捏成饼状。

  • 咸香南瓜饼的做法图解7

    7.依次将南瓜饼裹上面粉,鸡蛋液和面包糠。

  • 咸香南瓜饼的做法图解8

    8.“过三关”后的饼长这样。

  • 咸香南瓜饼的做法图解9

    9.上油锅两面煎至金黄。

  • 咸香南瓜饼的做法图解10

    10.煎好的饼放在纸巾上吸掉过多的油。

  • 咸香南瓜饼的做法图解11

    11.外脆里嫩,吃吧。

小贴士

南瓜在碾成泥的时候,最好不要碾的过细,有一些没有碾碎的南瓜块会更增加口感。

本菜谱由Paleo姜姜上传

咸香南瓜饼的家常做法

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