白灼油麦菜

白灼油麦菜
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作者:嘎妞妞

健康功效

油麦菜:低蛋白质

食材用料

蒜瓣 两粒
鲜红尖椒 半个
生抽 适量
少许

白灼油麦菜的做法

  • 白灼油麦菜的做法图解1

    1.准备好所需食材 (油麦菜根部 不能扔) 稍微斜切几下 可放在盘中间做装饰用

  • 白灼油麦菜的做法图解2

    2.红尖椒 蒜瓣切碎

  • 白灼油麦菜的做法图解3

    3.加入适量的生抽 做好蒜蓉辣椒酱汁待用

  • 白灼油麦菜的做法图解4

    4.锅烧热 倒入适量的油 爆香

  • 白灼油麦菜的做法图解5

    5.锅里水开 加入少许的盐和几滴油 快速的灼烫青菜捞出装盘 把青菜盘里多余的水倒掉

  • 白灼油麦菜的做法图解6

    6.淋上做好的蒜蓉辣椒酱汁 即可上桌享用

小贴士

1、油麦菜时间不要烫太长 时间长了影响口感和色泽 烫油麦菜时盐适量的放一点就够了 生抽本身就是咸的
2、这道白灼油麦菜无需添加味精 因为生抽味道已经很合适了

本菜谱由嘎妞妞上传

白灼油麦菜的家常做法

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