1.樱桃小萝卜清洗干净用盐水浸泡10分钟左右。
2.指天椒,蒜蓉,盐鸡精放在饭盒里。
3.萝卜切头切尾备用。
4.用筷子夹住小萝卜切薄片,底下不要切断。用筷子固定萝卜不会打滑,而且切片很均匀。
5.依次把萝卜片好片。
6.饭盒里加入生抽,米醋,白糖。
7.把萝卜切口处朝下放入糖醋水中淹泡。放冰箱里冷藏30分钟左右即可装盘食用。
8.加少许香菜装饰一下,美美哒!
切萝卜时用筷子夹住真是个好办法呢
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