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猪肉香芹馅
猪肉香芹馅的做法
![猪肉香芹馅的做法图解1]()
1.猪肉剁成肉馅
![猪肉香芹馅的做法图解2]()
2.香芹择好洗净
![猪肉香芹馅的做法图解3]()
3.锅里加水烧开花边以后，放入香芹焯水两分钟
![猪肉香芹馅的做法图解4]()
4.捞出过凉水备用
![猪肉香芹馅的做法图解5]()
5.顶刀切成小颗粒
![猪肉香芹馅的做法图解6]()
6.肉馅放在盆里，放上切碎的葱姜，豆豉，食用油，香油，五香粉，蚝油，生抽和适量盐调味
![猪肉香芹馅的做法图解7]()
7.搅拌均匀即可
![猪肉香芹馅的做法图解8]()
8.把之前切好的芹菜末攥干多余水分
![猪肉香芹馅的做法图解9]()
9.搅拌均匀即可
![猪肉香芹馅的做法图解10]()
10.拌好的肉馅
![猪肉香芹馅的做法图解11]()
11.成品图片
小贴士
芹菜我选用的是小香芹，口感比大棵芹菜要好，喜欢口感嫩滑一点的可以加一个鸡蛋，我家里有小朋友，肉馅剁的比较细，不喜欢可以剁时间短一点，芹菜水分不要攥的特别干，这样就不用额外在肉馅里加水了，口味根据自家口味调整
猪肉香芹馅的家常做法
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