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  • 用料:

  • 绿茄  2个
  • 蒜末  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

放少许水焖煮茄子,茄子比较软。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 锅中倒油烧热,加入蒜末爆香。
  • 3. 加入绿茄,翻炒均匀。加入少许水盖上锅盖焖煮至熟。
  • 4. 最后加入盐,鸡精,翻炒均匀即可出锅。