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春天的色彩~~凉拌杂蔬的做法

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  • 用料:

  • 水果胡萝卜  一个
  • 鹰嘴豆  适量
  • 泥蒿  适量
  • 花芸豆  10颗
  • 甜豆  10颗
  •  适量
  • 橄榄油  一汤勺
  • 家乐鸡粉  半调味小勺份量

小贴士:

冰箱拿出来的熟豆,凉拌前要用热水过下。煮好的胡萝卜,甜豆要用冷开水过下

做法:

  • 1. 花芸豆先提前一晚浸泡
  • 2. 养生壶煲煮
  • 3. 煮好的花芸豆放冰箱随时备用
  • 4. 材料如图
    花芸豆,鹰嘴豆,甜豆,水果胡萝卜,泥蒿。
  • 5. 先把胡萝卜,泥蒿,甜豆清水煮熟,再用冷开水过下。再用煮胡萝卜的水把花芸豆和鹰嘴豆再过下热水,冰箱拿出来要过一次热水。
  • 6. 捞起,沙拉盘子,加适量橄榄油和盐,鸡粉一起搅拌,装盘,就可以了。
  • 7. 出品了,这个菜,清清爽爽,让你吃出菜菜的原汁原味的清香,色彩又养眼
  • 8. 再发个今天的早餐图,美吧?美吧?弄了台布,感觉还真高大上些,屌丝秒变白富美了。