爆炒猪肝的做法

做法：

• 1. 准备食材，把猪肝切片用清水浸泡半个小时到一个小时，水沥干
• 2. 加入生姜～生抽～生粉～少许盐，腌制半个小时
• 3. 青椒与洋葱切好备用！
• 4. 把青椒与洋葱炒香备用
• 5. 猪肝入锅翻炒一两分钟(不能炒时间长了要不就老了)
• 6. 把之前炒好的青椒和洋葱放入猪肝一起翻炒一到两分钟！
• 7. 出锅