爆炒猪肝的做法

• 1.准备食材，把猪肝切片用清水浸泡半个小时到一个小时，水沥干

• 2.加入生姜～生抽～生粉～少许盐，腌制半个小时

• 3.青椒与洋葱切好备用！

• 4.把青椒与洋葱炒香备用

• 5.猪肝入锅翻炒一两分钟(不能炒时间长了要不就老了)

• 6.把之前炒好的青椒和洋葱放入猪肝一起翻炒一到两分钟！

• 7.出锅