香辣沙丁鱼的做法

• 1.沙丁鱼开肚清洗干净，放入料酒，少许盐，黑胡椒，姜丝腌制30分钟

• 2.准备好蒜米切碎，干辣椒切碎，花椒

• 3.腌制好的沙丁鱼撒入生粉抓均

• 4.锅内放入花生油把沙丁鱼中火煎至两面金黄香脆

• 5.起锅摆盆

• 6.锅内热油下入干辣椒，花椒炸出香味

• 7.倒入蒜米快速翻炒

• 8.起锅淋上沙丁鱼的面上，一道酥香脆脆的麻辣沙丁鱼就做好了