泡椒凤爪的做法

• 1.解冻洗干净把脚掌黑色的剪刀剪掉

• 2.把芹菜，葱，姜片，干辣椒【不吃辣的不加辣椒】准备好

• 3.跟鸡爪自来水一起放，大火烧开，改文火。

• 4.去除浮沫

• 5.把芹菜，葱叶，姜片，辣椒夹掉。在冷水中泡5-8分钟

• 6.准备好姜丝【片】花椒粒，胡萝卜【白萝卜】

• 7.泡椒

• 8.糯米香醋【半瓶】

• 9.捞出煮好并冷水泡好地鸡爪

• 10.鸡爪放底下，再加姜丝，胡萝卜，花椒粒，倒半瓶醋，泡椒，喜欢吃辣椒的可以加几个红椒在里面【用东西把蒂哪里锥一个洞，味道进去快一些】直接吃 炒菜都可以，可以稍微加点白糖【冰糖】