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石斛南瓜砂锅粥的做法

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  • 用料:

  • 石斛  2根
  • 南瓜  120克
  •  60克
  •  适量

小贴士:

砂锅煮粥火不能大,人不能走开,水太

做法:

  • 1. 米洗净
  • 2. 南瓜洗净切小块
  • 3. 石斛鲜条洗净剥去外皮
  • 4. 石斛鲜条切细段
  • 5. 3样食材一起放入砂锅中,加水不要没过水平线(砂锅沿)
  • 6. 中小火煮1-1.5个小时左右,人不要走远,要不停的搅拌,不然锅底米会焦糊
  • 7. 这是煮了30分钟时的样子,米花已经开了
  • 8. 加水大会溢出来,所以必须照看着,石斛鲜条洗净把外皮剥掉,这样咬起来渣不会太多,口感好很多,继续熬煮30分钟已经很黏稠的样子了
  • 9. 装盘食用,喜欢甜食的就加点糖