石斛:清热 南瓜:解毒
1.米洗净
2.南瓜洗净切小块
3.石斛鲜条洗净剥去外皮
4.石斛鲜条切细段
5.3样食材一起放入砂锅中,加水不要没过水平线(砂锅沿)
6.中小火煮1-1.5个小时左右,人不要走远,要不停的搅拌,不然锅底米会焦糊
7.这是煮了30分钟时的样子,米花已经开了
8.加水大会溢出来,所以必须照看着,石斛鲜条洗净把外皮剥掉,这样咬起来渣不会太多,口感好很多,继续熬煮30分钟已经很黏稠的样子了
9.装盘食用,喜欢甜食的就加点糖
砂锅煮粥火不能大,人不能走开,水太
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