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蛋皮拌莴笋
健康功效
莴笋:护肝
鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
蛋皮拌莴笋的做法
![蛋皮拌莴笋的做法图解1]()
1.鸭蛋放一点点盐打散
![蛋皮拌莴笋的做法图解2]()
2.莴笋切丝后用少许盐腌至一会
![蛋皮拌莴笋的做法图解3]()
3.平底锅烧热放少许油
![蛋皮拌莴笋的做法图解4]()
4.放入鸭蛋开小火晃动锅子让鸭蛋均匀的铺满锅底，煎至两面金黄后放在菜板上等冷却后切丝
![蛋皮拌莴笋的做法图解5]()
5.腌制过的莴笋丝和鸭蛋皮拌均匀
![蛋皮拌莴笋的做法图解6]()
6.热锅起油，爆香姜丝
![蛋皮拌莴笋的做法图解7]()
7.倒在拌匀的食物上再淋一点麻油，小米椒切丝点缀
![蛋皮拌莴笋的做法图解8]()
8.再来一张，美美哒
小贴士
莴笋腌制的时间不能太长，5分钟左右即可，时间长了口感不脆
蛋皮拌莴笋的家常做法
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