虎皮蛋的做法

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  1.鸡蛋煮熟

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  2.捞出放入冷水盆里

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  3.去壳后擦干水份备用

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  4.锅里放入食用油

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  5.烧热后放入鸡蛋

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  6.炸至表皮起皱捞出备用

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  7.

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  8.葱，姜切好

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  9.放入容器加入八角

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  10.锅烧热后倒入少许油

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  11.倒入葱、姜、八角炒香

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  12.

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  13.加入少许老抽

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  14.倒入清水

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  15.调入盐、鸡精、白糖

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  16.放入鸡蛋

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  17.小火慢炖

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  18.直至汤汁收干即可

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  19.一道美味的虎皮蛋就做好了

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  20.我是baby 杨轶，来香哈一起交流吧！