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  • 用料:

  • 红枣  150克
  • 红糖  50克
  • 鸡蛋  4个
  • 低粉  180克
  • 泡打粉  6克
  • 小苏打  4克
  • 食用油  70克
  • 葡萄干  30克

小贴士:

制作过程中,每次打蛋器打滴时候都不要打上劲,快速打均匀就行,烤箱温度因自家烤箱脾气而定。

做法:

  • 1. 备好食材
  • 2. 红枣洗净去核,加水开火煮
  • 3. 红枣煮烂,水快煮干加入红糖
  • 4. 红糖融化关火
  • 5. 打蛋器将红枣打碎
  • 6. 加入鸡蛋
  • 7. 打成气泡状
  • 8. 筛入低粉,泡打粉,小苏打快速打均匀
  • 9. 加入食用油搅拌均匀
  • 10. 加入葡萄干搅拌均匀
  • 11. 烤箱150度预热,模具铺油纸,倒入枣糕糊,撒上芝麻,140度烤50分钟
  • 12. 出烤箱啦!!满屋子飘香!!
  • 13. 成品图