猪肉:滋阴
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
盐 | |
高汤 | |
核桃仁 | |
葱花 | |
味极鲜酱油 |
1.切开娃娃菜
2.切葱花
3.切姜末
4.放碗中
5.倒入温水 浸出葱姜味备用
6.剁成肉馅
7.放碗中
8.倒入料酒
9.蚝油
10.味极鲜酱油
11.倒入葱姜水 白糖
12.胡椒粉 十三香 花椒粉
13.一个方向打均匀 粘稠状
14.香菇去蒂
15.地瓜淀粉
16.香菇沾满淀粉
17.塞入肉馅
18.塞入核桃仁
19.锅中倒入高汤
20.开锅下入香菇 (就是鲍鱼了)
21.再次开锅 肉馅熟透捞出
22.一道美味的鲍鱼娃娃菜就做好了!
23.我是倍儿奶奶,来香哈一起交流吧!
香菇最选小一点的,核桃也买小个的。