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老式蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
4个
低筋面粉
120克
白糖
80克
玉米油
15克
白芝麻
适量
小贴士:
1、烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。
2、这些量刚好12个连模纸杯
做法:
1.
准备好材料
2.
鸡蛋打入盆中,加入白糖
3.
用电动打蛋器打发至蓬松发白,提起打蛋器滴掉纹路不易消失
4.
分三次筛入低筋面粉,每次筛入都要拌匀才能筛入下一次
5.
加入玉米油,翻拌均匀
6.
拌好的蛋糕糊
7.
把蛋糕糊倒入纸杯八分满
8.
撒上白芝麻
9.
放入预热好的烤箱,上火90度,下火120度,中层30分钟
10.
烤好取出晾凉
11.
成品图