豆腐:生津
银耳:生津
1.豆腐羹的主要食材
2.豆腐先切成条
3.然后切成小丁
4.鸡蛋打入碗中
5.虾去头去皮
6.处理好的虾切碎
7.银耳去根
8.葱姜切片
9.锅中烧油放入葱姜煸炒
10.放入香菇
11.放入虾炒至变色
12.倒入料酒
13.翻炒
14.倒入高汤
15.放入豆腐
16.加入盐
17.大火烧开加入银耳
18.加入湿淀粉
19.淋上鸡蛋
20.倒入香油加入鸡精
21.一道美味的豆腐羹就做好了
22.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
这里用的汤是用虾皮熬的汤,如果不喜欢可直接加水。