紫薯银耳糖水的做法

• 1.准备食材。

• 2.银耳提前一夜泡发。

• 3.清洗后撕成小朵，去掉根蒂部分。

• 4.紫薯切成小丁。

• 5.银耳冷水入锅大火煮开。

• 6.转中火慢熬30分钟，放入紫薯丁、冰糖和蔓越莓干。

• 7.开大火煮开，然后转中小火。

• 8.慢熬约20分钟，银耳出胶，汤汁粘稠即成。

• 9.成品。

• 10.来上一勺否？