用料：
- 牛奶 200克
- 淡奶油 100克
- 细砂糖 30克
- 吉利丁粉 5克
- 凉开水 30克
小贴士：
1 糖的份量可根据个人喜好增减。
2 布丁液一定要过滤，做好的布丁才更丝滑。
做法：
- 1. 准备好所有材料。
- 2. 吉利丁粉倒入30克凉开水中，稍稍搅拌，使吉利丁粉完全泡发。
- 3. 细砂糖倒入牛奶中。
- 4. 把牛奶放到电磁炉上稍稍加热，搅拌至糖溶化即可。
- 5. 加入淡奶油，搅拌均匀。
- 6. 泡发好的吉利丁粉隔水加热，使其融化成液态。
- 7. 将液态的吉利丁粉溶液倒入牛奶混合液中，迅速搅拌均匀。
- 8. 布丁杯用开水浸泡几分钟，然后取出沥干水分（这一步可提前准备好）。
- 9. 把布丁液用滤网过滤两遍后，分装到布丁杯里。盖上盖子后放冰箱冷藏3-4个小时，完全凝固即可食用。
- 10. 成品图！