1.青笋去皮洗净切丝
2.小葱,青红椒切丝
3.切好的笋丝加少许盐拌匀放5分钟,让笋丝杀一下水
4.笋丝杀出的水倒掉,加葱丝,青红椒丝,花椒粉
5.炒锅倒油烧热
6.热油浇在花椒粉上面,加少许盐,糖,味极鲜酱油,香醋搅拌均匀
7.装盘即可
8.再来一张装饰图
第二次加盐不要太多,因为笋丝杀水时已经加盐了
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