莴笋:护肝
1.肉片切好加入盐,料酒,淀粉,生抽抓匀备用
2.莴笋洗净切片,黑木耳洗净切小朵
3.锅中倒油烧热把肉片倒入炒至变白盛出
4.锅中留底油把黑木耳辣椒炒断生
5.倒入莴笋翻炒断生
6.再倒入肉片大火翻炒,加适量盐,生抽,鸡精翻炒关火
7.装盘
可以加适量的开水,以免太干
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