抹茶豆沙酥的做法

• 1.将油皮材料倒放入并混合均匀

• 2.揉成团，盖上保鲜膜

• 3.油酥材料也混合均匀，揉成团盖上保鲜膜

• 4.将油皮和油酥分别分成八等份，盖保鲜膜松弛十五分钟

• 5.取一个油皮按扁，放上油酥，包好并搓圆

• 6.依次包好剩下的，盖保鲜膜松弛十五分钟

• 7.取一个酥皮压扁，用擀面杖擀成牛舌状

• 8.由上向下卷起来

• 9.依次做好剩下的，盖保鲜膜松弛十五分钟

• 10.再次压扁，擀长，卷起，做好所有的，盖保鲜膜松弛十五分钟

• 11.取其中一个从中间切开

• 12.取出一个切口朝上，压扁，放上豆沙馅，这里我是提前把豆沙馅分成了每个25g

• 13.包好搓圆，依次包上所有的馅料

• 14.放入预热好的烤箱，170度烤30分钟，具体温度和时间按照自家烤箱情况。
  美味的抹茶酥出炉！