酥炸龙利鱼的做法

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  1.龙利鱼洗净，用厨房用纸吸掉多余水分

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  2.切成小条状

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  3.花雕酒、海盐，抓匀腌制30分钟

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  4.鸡蛋打散，淀粉、面包糠

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  5.将鱼肉裹淀粉、鸡蛋液再裹面包糠

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  6.下锅炸制金黄色捞出

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  7.油温升高再复炸，口感更酥脆

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  8.一道美味的酥炸龙利鱼就做好了

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  9.我是简爱，来香哈一起交流吧！