青椒:养肝
1.包菜手撕好 洗净沥干 豆皮过水备用 青椒备用
2.热锅放入包菜翻炒
3.翻炒均匀 出了一些水分时
4.加入青椒豆皮 翻炒
5.随后加入鸡汤 放入盐 辣椒粉 料酒 醋等调味
6.再次煸炒 几下 盖锅 焖一下汤汁充分吸收 盛出
平时都是炝炒包菜 其实加点豆腐皮两者合一更好吃 醋多放点没关系 为了鲜美 加了鸡汤 又酸又辣同时极鲜 汤汁拌饭都好吃的不行的
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