驴打滚的做法

• 1.糯米粉称重100g。

• 2.逐渐加入温开水并不断搅拌成小面团。

• 3.在干粉处加少许水。

• 4.继续揉成光滑面团。

• 5.找一个耐高温的容器盛放面团，上锅蒸15分钟。

• 6.此间将熟芝麻和花生碾成粉末。

• 7.混匀。

• 8.蒸好的面团取出，晾一下，趁热用刮刀将其压平。

• 9.擀成长方形薄饼。

• 10.案板上铺上芝麻花生然后放薄饼，薄饼上涂豆沙馅儿。

• 11.卷起。

• 12.切成段，趁热吃。