什锦炒饭
什锦炒饭的做法
1.葱黄瓜胡萝卜洗净
2.分别把以上材料切丁
3.锅内热油
4.两个鸡蛋打散小火下锅
5.然后把炒好的鸡蛋盛出
6.锅内留油放葱花小火炒香
7.然后再放火腿肠丁炒香
8.再放胡萝卜炒,放少许盐翻炒胡萝卜
9.再放黄瓜丁炒一分钟
10.把米饭倒入不停翻炒,把米饭炒散
11.把炒好的鸡蛋倒入锅里炒散开
12.出锅,一道美美的什锦炒饭就OK了
13.再来一张美图
小贴士
1全程小火翻炒,因为这样干炒的米饭会米菜香都能容在一起。
2鸡蛋热油倒入反一下就可以出锅,这样炒出的鸡蛋嫩嫩香
3火腿肠本来就鲜香,所以孩子吃就放少许盐即可。