猪肉:消肿
1.蒜摘成这样的小段洗净备用!
2.肉,干红辣切好备用!
3.锅里放油烧热,
4.先倒入蒜苔煸炒!
5.炒的时候可以放点盐,够蒜苔的量就够了,
6.蒜苔炒成虎皮状装盘盛出,
7.锅里留下炒蒜苔剩下的油,
8.倒入猪肉翻炒香,放酱油,盐,够肉的量就好,
9.肉炒香后再倒入干红辣翻炒,
10.再放入事先炒好的蒜苔一起翻炒!
11.稍微炒几下就洒点清水鸡精让其煮一下入味!
12.稍微收下汁就可以开吃啦!
我喜欢把蒜苔和肉分开炒,这样能保证蒜苔煸熟肉也不会炒的太老!
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