用料：
- 面粉 600克
- 南瓜 200克
- 白砂糖 200克
- 盐 2克
- 酵母 5克
- 水 适量
小贴士：
南瓜含水份不一样，所以加去面粉中可能要再加水，也有可能再加面粉，大家灼量添加，揉到不沾手不沾盆，面团也柔软的程度。
做法：
- 1. 糖、面粉和盐拌匀
- 2. 南瓜蒸熟和成泥，把汁倒一小碗装，温热时放入酵母，酵母融化够倒入面粉中。
- 3. 南瓜泥晾凉倒入面粉拌匀
- 4. 揉面团，揉到手光盆光（水和面粉适当添加）
- 5. 盖盖子发酵两倍大（大概2小时不等）
- 6. 面团放案板揉匀排气，分两份，用擀面杖擀面皮（比饺子皮厚一倍）
- 7. 再由下向上擀成一长条
- 8. 用菜刀切成你需要的小段，再用保鲜膜盖起来醒发30分钟。
- 9. 冷水入锅，水开后10到12分钟。
- 10. 出锅，大半夜做的，忍不住吃了两个。