云吞(馄饨)

云吞(馄饨)
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作者:奕叶郎45

健康功效

芹菜:平肝
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

半肥瘦猪肉 1.5斤
馄饨皮 1.5斤
20克
生粉 5克

云吞(馄饨)的做法

  • 云吞(馄饨)的做法图解1

    1.猪肉剁碎,放调味,分别加进芹菜、葱花,搅拌均匀,顺一个方向打起胶(注意:不要逆方向)

  • 云吞(馄饨)的做法图解2

    2.锟钝皮有两种:一个皮比较白,一个像下面这个,这个是加了鸡蛋的,煮了不容易烂,口感比第一种好吃

  • 云吞(馄饨)的做法图解3

    3.煮水烧开,放进青菜,下锅馄饨,煮沸2.~3分钟即可!

小贴士

猪肉顺一个方向打起㬵,其用处:猪肉吃起来有筋道,滑。口感更佳

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云吞(馄饨)的家常做法

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