鸡蛋:养血 白糖:活血化瘀
1.准备好两枚鸡蛋和适量白糖
2.把蛋白与蛋黄分开
3.蛋白内加两滴白醋,然后用打蛋器打发至奶油状
4.烤盘内加上补上油纸
5.把打发好的蛋白用勺子堆成小山状,中间稍低点,但是下面也得垫一层奶油
6.然后把蛋白放进中间凹陷处
7.烤箱达到两百度预热,放进烤盘。烤5到8分钟,看到表面有变黄,蛋黄凝固,就好了
8.能给你带来不一样的口感
烤制过程中,注意观察其中的变化,待蛋白有硬度表面变黄就好了,具体时间得看你家烤箱而定
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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