什锦炒饭的做法

• 1.切葱花。

• 2.蒜切沫。

• 3.黄瓜切丁。

• 4.青椒切丁。

• 5.胡罗卜切丁。

• 6.鸡蛋打入碗中加葱花搅拌均匀！

• 7.净锅放入宽油开中火！

• 8.倒入蛋液。

• 9.划散炒熟！

• 10.放入蒜沫、胡罗卜丁、青椒丁、黄瓜丁、盐翻炒！

• 11.再放入米饭，用手勺把米饭拍散并翻炒均匀！

• 12.大约炒至五分钟后放入味精准备出锅！

• 13.出锅装碗，用手勺拍平压实些！

• 14.成品装盘！（找适当盘子扣在装满炒饭的碗上面，双手握住两侧翻转使碗中的炒饭倒扣盘中即可）