日式紫菜包饭

日式紫菜包饭
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食材用料

炸牛蒡 适量
日本青瓜 2根
寿司醋 15ml
沙拉酱 适量

日式紫菜包饭的做法

  • 日式紫菜包饭的做法图解1

    1.准备好所需材料并称好备用,准备制作工具:七孔寿司刀一把;寿司帘一张;电饭煲!

  • 日式紫菜包饭的做法图解2

    2.珍珠米500g,用清水清洗两次

  • 日式紫菜包饭的做法图解3

    3.往清洗完的大米加入清水,米和水的比例1:1.15(可以用牙签测量米的厚度和水的高度进行比较)放好水后,把米浸泡20分钟之后再煮!

  • 日式紫菜包饭的做法图解4

    4.煮好的米饭要及时打开盖子,加入寿司醋拌匀,拌匀后把醋饭放凉了以后再制作紫菜包饭(醋饭要放凉了黏度最好)

  • 日式紫菜包饭的做法图解5

    5.日本青瓜切长条,在紫菜上铺满醋饭(注意四角和边上都要铺均匀)

  • 日式紫菜包饭的做法图解6

    6.挤上沙拉酱涂抹均匀

  • 日式紫菜包饭的做法图解7

    7.在一端放上紫菜包饭的材料

  • 日式紫菜包饭的做法图解8

    8.材料放的顺序:先放炸牛蒡(压实)、接着放日本青瓜、再放肉松

  • 日式紫菜包饭的做法图解9

    9.用寿司帘把饭团卷好(前面卷的时候可以先用手卷、把材料压紧实后再用寿司帘卷好)

  • 日式紫菜包饭的做法图解10

    10.用寿司刀把卷好的紫菜包饭切块,装盘就可以享用啦!

  • 日式紫菜包饭的做法图解11

    11.黄瓜的清新夹着牛蒡的香脆和肉松软绵,味道绝对让你竖起大拇指!

  • 日式紫菜包饭的做法图解12

    12.喜欢吃海藻的朋友还可以配上一碗海藻

  • 日式紫菜包饭的做法图解13

    13.简单美味的日式紫菜包饭就做好了!你学会了吗?

  • 日式紫菜包饭的做法图解14

    14.紫菜包饭的配料可以根据自己的口味进行选择!
    但是我建议一定要保留日本青瓜和炸牛蒡!

小贴士

醋饭制作时水不能放太多,醋饭做好以后一定要放凉再用,做好的紫菜包饭要及时吃才新鲜,放软了沙拉酱味道会消失而且炸牛蒡和海苔会变软、严重影响口感!

本菜谱由仪式感小周周上传

日式紫菜包饭的家常做法

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