香煎土豆饼的做法

• 1.土豆去皮上锅蒸熟（时间是15-20分钟）

• 2.葱花、胡萝卜、火腿肠切好备用（胡萝卜用水煮三分钟）

• 3.蒸好的土豆用勺子碾成泥

• 4.加入鸡蛋、面粉、火腿肠、胡萝卜、葱花、胡椒粉、料酒、白糖、盐搅拌均匀

• 5.锅里放少许油，油热后调小火煎制两面成金黄色

• 6.起锅装盘