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黄骨鱼大白菜汤
健康功效
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
黄骨鱼大白菜汤的做法
![黄骨鱼大白菜汤的做法图解1]()
1.黄骨鱼清洗干净
![黄骨鱼大白菜汤的做法图解2]()
2.准备好要用的食材
![黄骨鱼大白菜汤的做法图解3]()
3.葱切成葱花待用
![黄骨鱼大白菜汤的做法图解4]()
4.锅烧热 倒入适量的油 姜片爆香 放入黄骨鱼两面稍微煎制下 加入米酒
![黄骨鱼大白菜汤的做法图解5]()
5.一次性加入足够的水 大火烧开加入大白菜 再转小火煮制 大概十五分钟左右 汤浓稠发白就好了 加入盐和味精调味 洒入枸杞点缀
![黄骨鱼大白菜汤的做法图解6]()
6.盛出大碗 洒上葱花 趁热快喝上一碗吧 味道鲜美
小贴士
1、往油锅里洒一点盐 可防止煎鱼时粘锅 如果用不粘干可以省略
2、煎鱼时不要急着翻面 黄骨鱼肉质很嫩 容易翻烂 晃动锅鱼能移动再小心翻面
3、水要一次性加够量 中途不加水 熬出来的鱼汤才更浓更香
黄骨鱼大白菜汤的家常做法
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