用料：
- 节瓜酿 一根
- 猪肉糜 150g
- 干贝 15g
- 盐 少许
- 油 少许
- 姜 少许
- 葱 少许
- 生抽 少许
做法：
- 1. 材料洗净准备好
- 2. 把节瓜用剥皮器去皮
- 3. 去皮的瓜切成3cm厚的块
- 4. 用勺子把中间的籽挖掉
- 5. 干贝用温水浸泡20分钟
- 6. 猪肉糜加入姜葱碎、油 生抽 盐 调味
- 7. 用筷子拌匀
- 8. 开始酿节瓜，先塞入肉馅，再把泡好的干贝放在中间
- 9. 锅内放适量的水，放入蒸架
- 10. 把酿好的节瓜放入，盖上盖子大火蒸煮
- 11. 大火蒸十五分钟，可关火开盖取出
- 12. 最后淋上少许生抽调味
- 13. 一道美味的节瓜酿就做好了
- 14. 我是Dora哚拉，来香哈一起交流吧