洋葱炒牛肉的做法

做法：

• 1. 牛肉切薄片。
• 2. 牛肉加生抽，淀粉，植物油抓匀。为炒吃嫩滑的牛肉，下锅前再撒一点点盐，这样可以节省时间。
• 3. 洋葱切块。
• 4. 螺丝椒切滚刀块，尖椒切斜片。
• 5. 蒜子切片。
• 6. 坐锅热油，小火煸香蒜片。
• 7. 转大火将牛肉滑至七八成熟，盛出。
• 8. 再加点油，下辣椒炒一分钟左右。
• 9. 下洋葱炒半分钟，撒盐炒匀继续炒半分钟。
• 10. 将牛肉倒入一起炒，撒一点点鸡精和生抽炒匀。
• 11. 好吃。