洋葱炒牛肉的做法

• 1.牛肉切薄片。

• 2.牛肉加生抽，淀粉，植物油抓匀。为炒吃嫩滑的牛肉，下锅前再撒一点点盐，这样可以节省时间。

• 3.洋葱切块。

• 4.螺丝椒切滚刀块，尖椒切斜片。

• 5.蒜子切片。

• 6.坐锅热油，小火煸香蒜片。

• 7.转大火将牛肉滑至七八成熟，盛出。

• 8.再加点油，下辣椒炒一分钟左右。

• 9.下洋葱炒半分钟，撒盐炒匀继续炒半分钟。

• 10.将牛肉倒入一起炒，撒一点点鸡精和生抽炒匀。

• 11.好吃。