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香椿炒鸡蛋
健康功效
香椿:抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目
香椿炒鸡蛋的做法
![香椿炒鸡蛋的做法图解1]()
1.把摘好的香椿放在淡盐水里面浸泡10分钟（香椿是长在树上的，所以会有蚂蚁在里面，用盐水泡一下后，里面的蚂蚁就出来了）
![香椿炒鸡蛋的做法图解2]()
2.把洗干净的香椿切碎
![香椿炒鸡蛋的做法图解3]()
3.把鸡蛋磕入碗里打散
![香椿炒鸡蛋的做法图解4]()
4.香葱切碎
![香椿炒鸡蛋的做法图解5]()
5.把切好的香葱和香椿放入打散的鸡蛋里，加盐。搅拌均匀。
![香椿炒鸡蛋的做法图解6]()
6.热锅倒油，油烧七成热，放入搅拌好的香椿，小火慢煎。
![香椿炒鸡蛋的做法图解7]()
7.煎好后翻面
![香椿炒鸡蛋的做法图解8]()
8.两面都煎好以后，轻轻的翻炒
![香椿炒鸡蛋的做法图解9]()
9.出锅盛盘
小贴士
煎的时候一定要小火慢慢煎，火大了糊了就不好吃。香椿很嫩，小火煎，口感好。
香椿炒鸡蛋的家常做法
（全部）
