鸡翅:维持皮肤和粘膜健康
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.先将大蒜子,葁,辣椒,切好备用!
2.将鸡翅两面切几刀方便入味
3.涂抹,盐,味精,耗油,酱油,豉油鸡汁,腌制15分钟
4.倒入适量的油,待油有温度倒入鸡翅
5.两面翻滚榨至微黄到位
6.放入切好的辣椒小炒一下
7.把葁和大蒜子放在刚刚腌制的碗里搅拌一下,不要浪费汁
8.直至香味扑鼻,倒入碗里的大蒜子,葁,收尾翻两下出锅
9.成品!
10.出锅
整个炒的过程中,不需要放任何盐,味精了,因为腌制的过程中已经入味了,如果口味重的出锅前也可放入适量的蚝油,不过不要太多,因为蚝油本身放多了就有点点盐味!