鹰嘴豆沙拉

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作者:简爱271

健康功效

苹果:除烦
紫甘蓝:活血化瘀
蜂蜜:润肠

食材用料

西生菜 一棵
樱桃小小萝卜 5个
橄榄油 1茶匙
红酒醋 1/3茶匙
黄芥末 1/2茶匙
柠檬汁 3~5滴
约2克

鹰嘴豆沙拉的做法

  • 鹰嘴豆沙拉的做法图解1鹰嘴豆沙拉

    1.鹰嘴豆清洗干净浸泡6小时以上,焖煮2小时

  • 鹰嘴豆沙拉的做法图解2鹰嘴豆沙拉

    2.苹果去蒂去核切块

  • 鹰嘴豆沙拉的做法图解3鹰嘴豆沙拉

    3.苹果浸泡在冰水里,加入少许柠檬汁

  • 鹰嘴豆沙拉的做法图解4鹰嘴豆沙拉

    4.小萝卜切薄片

  • 鹰嘴豆沙拉的做法图解5鹰嘴豆沙拉

    5.紫甘蓝切丝

  • 鹰嘴豆沙拉的做法图解6鹰嘴豆沙拉

    6.西生菜切块

  • 鹰嘴豆沙拉的做法图解7鹰嘴豆沙拉

    7.一层西生菜一层苹果小萝卜

  • 鹰嘴豆沙拉的做法图解8鹰嘴豆沙拉

    8.将鹰嘴豆撒在表层

  • 鹰嘴豆沙拉的做法图解9鹰嘴豆沙拉

    9.橄榄油红酒醋

  • 鹰嘴豆沙拉的做法图解10鹰嘴豆沙拉

    10.蜂蜜

  • 鹰嘴豆沙拉的做法图解11鹰嘴豆沙拉

    11.黄芥末柠檬汁搅匀

  • 鹰嘴豆沙拉的做法图解12鹰嘴豆沙拉

    12.淋入油醋汁

  • 鹰嘴豆沙拉的做法图解13鹰嘴豆沙拉

    13.磨黑胡椒碎磨海盐

  • 鹰嘴豆沙拉的做法图解14鹰嘴豆沙拉

    14.一道美味鹰嘴豆沙拉就做好了

  • 鹰嘴豆沙拉的做法图解15鹰嘴豆沙拉

    15.我是简爱,来香哈一起交流吧

小贴士

鹰嘴豆要把瑕疵豆挑拣出来,以免影响口感,沙拉菜可以任意搭配。

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鹰嘴豆沙拉的家常做法

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