烤鹌鹑加蛋

烤鹌鹑加蛋
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
酱油:补血、护齿、保护骨骼
蜂蜜:润肤

烤鹌鹑加蛋的做法

  • 烤鹌鹑加蛋的做法图解1

    1.鹌鹑拍散肉质后,戳几个洞

  • 烤鹌鹑加蛋的做法图解2

    2.考盘铺锡纸,鹌鹑铺在盘子里,加酱油,料酒,味精,葱段,再在鹌鹑身上刷一遍蜂蜜腌制1小时

  • 烤鹌鹑加蛋的做法图解3

    3.腌制完,加一个生鸡蛋在烤盘里,不要打碎,烤箱190℃预热3分钟后把烤盘放进去190℃烤27分钟就可以出炉开吃了

小贴士

腌制完再加蛋,鹌鹑肉比较紧实,所以腌制前要用刀背拍松散,戳几个小洞,更容易入味,烤出来的肉也嫩

烤鹌鹑加蛋的家常做法

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