宜宾燃面的做法

• 

  1.菜籽油烧熟

• 

  2.晾凉备用

• 

  3.锅底留油，小火炒散肉糜

• 

  4.加入适量生抽炒成肉末

• 

  5.切些葱花

• 

  6.小米椒切丁

• 

  7.准备些花生碎和宜宾芽菜

• 

  8.没有宜宾芽菜就不叫宜宾燃面了

• 

  9.用生抽、米醋、白糖和胡椒粉调汁

• 

  10.红油根据嗜辣程度添加

• 

  11.面最好用机制碱水面

• 

  12.烧开一锅水，加些盐

• 

  13.放入面条煮至刚刚断生

• 

  14.立即捞出

• 

  15.抖干水分

• 

  16.加入熟油拌匀

• 

  17.拌至面条根根分明

• 

  18.装盘铺平

• 

  19.浇调好的汁

• 

  20.敷上花生碎、肉末和芽菜

• 

  21.撒上葱花

• 

  22.一道美味的宜宾燃面就做好了

• 

  23.我是浤辰，来香哈一起交流吧